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樂茶茶藝丨泡茶用水知識講座回顧

發布人:admin     發布日期:2018-05-31

借由一場茶會,形成一個意識;借由一個午后,弘揚一脈文明。5月19日下午,樂茶茶藝舉辦了“泡茶用水知識講座”的公益活動,天潮科技公司的歐陽先生為主講人,講述了如何選擇泡茶用水的相關知識。

 

嗜茶之人常感嘆,泡茶的好水難尋。自來水中有“漂白粉味”,使茶色暗淡;礦泉水中礦物質多,使茶味太寡淡;純凈水中又無礦物質,使得甘味不夠;桶裝水活性不夠。山泉水是流動的活水,山上都是砂石,水質清澈,山水和礦石接觸時間不長,礦物質適量,因此山泉水是泡茶用水的最好選擇。

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宜茶的山泉水指標

從山泉水的形成機理,到如果更好的儲水,這場講座涉及到泡茶用水的方方面面,能夠幫助我們以后更加明確什么才是真的泡茶好水。

由于山泉水取之不易,現可以利用水質活化器來將自來水還原成山泉水,將還原的山泉水與自來水、怡寶純凈水、景田礦泉水以及農夫山泉做對比試驗。結果均驗證了還原的山泉水更加適合泡茶。

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此次講座是為了讓茶友們對于泡茶用水有更深的了解和認識,不同的水泡出的茶千差萬別,只有選對了泡茶用水,才能得到一壺好茶。

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