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茶藝培訓班簡析黃茶的品種知識

發布人:茶藝培訓班     發布日期:2018-08-20

茶藝培訓班講述,黃茶按照原料鮮葉的嫩度和芽葉的大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
   
黃芽茶所用原料細嫩,常為單芽或一芽一葉,著名品種為君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽。黃芽茶的極品是湖南洞庭君山銀針,其成品茶外形茁壯挺直,重實勻齊,銀毫披露,芽身金黃光亮,內質毫香鮮嫩,湯色杏黃明凈,滋味甘醇鮮爽。安徽霍山黃芽也是黃芽茶的珍品。霍山茶的生產歷史悠久,唐代起即有生產,明清時為宮廷貢品。

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黃小茶采用細嫩芽葉加工,主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等。
 
黃大茶則采用一芽多葉(二三葉至四五葉)為原料,主要有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所產的黃茶和廣東大葉青等。
   
以上簡短內容即為茶藝培訓班為大家講述的關于黃茶的品種知識資訊,如想學習更多知識不妨立即聯系我們哦!

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